インドはとても広大で、北と南ではまったくといっていいほど、文化(風土)も違います。だからこそ、インドはグルメの王国ともいわれていて、同じカレーでもそのテイストや製法が大きく異なるのです。 ・美味しい食事をどこで食べる？ […]
砂漠で食べる飯は美味い。インドのラージャスターン州には、オアシス都市として有名なジャイサルメールがある。そこからランドクルーザーに乗って大インド砂漠(タール砂漠)の端まで移動し、さらにラクダに乗り換えて砂漠を横断する。 […]
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