タイのカレーと言えばグリーンカレーやレッドカレーなどのタイカレーをイメージしますが、インド式のスパイスをふんだんに使用した、タイのカレーラーメンをご存知ですか? その名はカオソーイ。 ・インド的なスパイスバランス もとも […]